２０２２年７月８日は歴史に残る一日になるのだろう。多くの人と同じように、私も複雑な思いがある。けれど一つだけ異論があることを承知で述べるなら、「民主主義への挑戦」という言葉に違和感を覚えた。民主主義の根幹たる選挙の最中の出来事であったとい…

「当店のそばは十割そばですので、まずはそばの風味を楽しむために、そのままお召し上がりください」と言うそば屋が美味しくなかった。私が美食家を気取りたいわけではなくて、誰でも分かるほどに風味が無かった。 私がそんな店主だったら、恥ずかしくてたま…